Este plato es fácil de preparar y ofrece un pollo jugoso y sabroso con un toque cítrico y aromático.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 limón (en rodajas)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear. Frota con aceite de oliva, ajo, tomillo, sal y pimienta.
- Coloca las rodajas de limón sobre el pollo.
- Hornea durante 35-40 minutos, hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Consejos Adicionales:
- Sella el pollo antes de hornear: Si deseas una piel más crujiente, sella los muslos en una sartén caliente antes de hornearlos.
- Usa un termómetro para carne: Verifica que el pollo alcance una temperatura interna de 75°C para asegurarte de que esté bien cocido.
- Descansa el pollo: Deja reposar el pollo durante unos minutos después de hornearlo para que los jugos se redistribuyan.
